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うふふ

今日は土用の丑の日だそう。
なので、数日前からうなぎ関係のニュースが流れたりしてます。
で、耳に入ってきたのが

「アンギラス」

ほげ~、アンギラス?! 
と思ったら、正しくは「アンギラ種」で今現在流通しているウナギの種類のうちの1つだそう。

確かにアンギラスじゃ蒲焼にはできそうにないや。

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